Split Pizzerias
Pizzerias à Split, du four napolitain aux terrasses du palais
La pizza est un métier sérieux en Dalmatie, l’Italie n’étant qu’à une traversée, et la ville compte des cuisines qui suivent des recettes rapportées de Naples comme des maisons familiales qui nourrissent la vieille ville depuis des années. Hors plein été, la plupart servent sans réservation.